私は結構グルメにうるさいほうなのですが、初めてこの和菓子を口にした時の衝撃は忘れもしません。
それは、門司に本店がある「なごし」さんの
星野村抹茶生大福
です。
なにが感動かというと、口にした瞬間に広がる星野村産の抹茶の濃厚な風味。
そして、その日のいやなことが全て吹っ飛ぶレベルのそのなめらかが過ぎる舌触りです。
中心部にとろけるような舌触りの抹茶クリームを甘すぎない餡子でくるみ、その外側を超絶柔らかい薄い餅が上品に包んでいるのです。
雪見大福のあの外側よりももちもちです。優しく接してあげてください。
繊細なのに親しみやすい味であり、一度食べたら忘れられないスイーツだと思います。
あと、何がすごいかって、お茶にも珈琲にも抜群に合うということです。すごいね。
強いて欠点を挙げるなら、上にかかってる抹茶の量がすごくてむせる、粉が飛び散るくらいでしょうか。下にティッシュでも敷いて食べることをお勧めします。
また、生大福は日持ちしないため、その日のうちに食べることが望ましいです。
短い命をゆっくり味わう贅沢なひとときを是非。

また、抹茶味以外にも、季節限定で苺大福(悪魔の苺・天使の苺)や、プリン大福など、バラエティ豊かなフレーバーがそろっています。
贈答用にもとてもおすすめで、一つ一つのプラスチックカップに入っているため、フレーバーを個別に購入できるのも魅力的。
そして、更に言いたいのが、門司港まで行かなくても、当施設から歩いて10分の距離になごしさんの支店があるということです。
日本人の方であればオンラインショップでも買えますし、外国人の方なら来日の機会にぜひ一度は口にしたほうが良いですね。
帰国後に後悔しちゃうので。
旅の疲れにぴったりマッチする逸品が見つかります。
和菓子職人の本気を知りたい方はぜひ食べてほしい。
また、餡子が苦手な方でも、ドーナツやフィナンシェなどもあり、そのお味も絶品です。後悔しない失敗しない鉄板のお店といえるでしょう。
では、seeyou!
